Thực phẩm sức khỏe » Archive for May, 2013

Công dụng về sức khỏe của trái tắc

Cây tắc sau khi chưng tết sẽ “thu hoạch” được rất nhiều quả. Vì thế, hãy tận dụng nguồn thu này để tăng cường sức khỏe. Tắc có nhiều công dụng, theo kinh nghiệm dân gian, tắc dùng để trị ho, long đàm rất tốt. Cách làm thuốc đơn giản, chỉ cần cắt đôi từ bốn – năm quả tắc cho vào một cái chén có... 

Món ăn giúp giảm bệnh viêm khớp

Dâu tây: giàu vitamin C, cản trở sự phát triển của bệnh viêm khớp và hạn chế lượng sụn mất đi của cơ thể. Ngoài dâu tây, có thể bổ sung thêm nguồn vitamin C từ cam, ớt chuông đỏ, đào… Dầu ô liu, thực vật: Polyphenol có trong dầu ô liu giúp giảm viêm, là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của người bị viêm... 

Suy dinh dưỡng vì ăn cháo dinh dưỡng

Nhiều bà mẹ mang con đến khám suy dinh dưỡng mà nguyên nhân nhiều khả năng xuất phát từ thói quen cho con ăn cháo mua ở ngoài. Kết quả xét nghiệm 6 tháng cuối năm 2011 do Viện Vệ sinh Y tế công cộng TPHCM (Bộ Y tế) thực hiện cho thấy: 26/30 (gần 87%) mẫu cháo dinh dưỡng không nhãn mác, được chế... 

Công dụng tốt cho sức khỏe đến từ nấm mèo

Là loại nấm thường mọc trong vườn nhà, nhất là mọc trên những thân cây khô, mục. Nấm mèo thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như chả giò, nhân dồn khổ qua nấu canh; nấu chè… Ngoài ra, trong y học cổ truyền, nấm mèo còn là vị thuốc có tên mộc nhĩ. Theo y học cổ truyền, nấm mèo có công... 

Thực phẩm giúp cơn đau đầu dịu dần

Nước cũng giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể thông qua một cơ chế tinh vi ở thân não. Lượng nước mà một người nên uống hằng ngày cần được tính toán phù hợp với thời tiết, trọng lượng và tình trạng sức khỏe tổng quát của người đó. Nước lọc: Đây là loại thực phẩm rẻ và sẵn có nhất để chữa nhức... 

Thực phẩm quyến rũ bằng hương vị umami của Nhật

Từ mong muốn mang lại vị ngon cho bữa ăn của mỗi người dân Nhật, giáo sư Kikunae Ikeda đã phát minh bột ngọt và đây được xem là một trong 10 phát minh vĩ đại của Nhật Bản trong thế kỷ XX Trong tiếng Nhật, “umai” có nghĩa là ngon, “mi” có nghĩa là vị. Tuy nhiên, nếu chỉ hiểu đơn thuần như vậy thì cách nhìn, cách... 

Thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh tim mạch

Chúng ta có thể giảm nhẹ nguy cơ mắc bệnh tim nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng, tập luyện và lối sống lành mạnh. Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bảo vệ tim. Cam Chất xơ hòa tan pectin trong tép cam giúp thấm hút cholesterol trong thực phẩm và ngăn nó hấp thu vào cơ thể. Nghiên cứu mới nhất cho thấy pectin còn... 

Ích lợi từ dầu cá tốt cho sức khỏe

Dầu cá đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Gần đây, các nhà nghiên cứu phát hiện thêm một số công dụng mới. Sinh con thông minh Các chuyên gia thuộc Đại học Granada (Tây Ban Nha) đã đưa ra kết luận trên sau khi nghiên cứu lợi ích của dầu cá đối với hơn 2.000 phụ nữ. Trong cuộc nghiên... 

Mối liên quan giữa thực phẩm và hóc môn

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định tầm quan trọng của thực phẩm đối với cơ thể, vì chúng ảnh hưởng tới các vấn đề của hóc môn, giúp hạn chế các triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh của phụ nữ. Điều chỉnh việc sản xuất hóc môn trong cơ thể Giai đoạn mãn kinh luôn khiến phụ nữ phải... 

Vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe từ bưởi

Bưởi được xem có tác dụng giảm cân nhờ chứa các enzyme đốt cháy chất béo. Bưởi còn giúp ngăn chặn đường và tinh bột tích trữ trong cơ thể. Để đốt cháy lượng calo dư thừa, theo các chuyên gia sức khỏe, bạn nên uống ít nhất khoảng 2-3 ly nước bưởi ép mỗi ngày. Mặc dù có vị chua và tính axít trong hương vị,... 
đặt xôi chè cúng thôi nôi đầy tháng
Copyright © 2013 Thực phẩm sức khỏe - Thực phẩm an toàn
Thông tin chỉ mang tham khảo. Chúng tôi chưa cấp dịch vụ trên website này.
Phát triển bởi Thiết kế website đẹp